Jídelní lístek

PŘEDKRMY & CHUŤOVKY K PIVU | STARTERS & APPETIZERS 100 g
Carpaccio z marinované hovězí svíčkové s jalapenos papričkami
a kořením taco podávané s limetou, oliv. olejem a parmezánem (7)
Carpaccio from marinated sirloin of beef with jalapeño peppers
and taco seasoning, served with lime, olive oil and Parmesan
169 CZK
Pikantní hermelín na grilu s argentinským kořením,
míchaným listovým salátkem a brusinkami (7)
Grilled spicy Camembert-type cheese with Argentinian
seasoning, mixed greens salad and cranberries
99 CZK
Grilovaná tortilla zapečená s anglickou slaninou, nivou a červenou cibulí (1,3,7)
Grilled tortilla with bacon, blue cheese and red onion
99 CZK
Naložený plísňový sýr s feferonkou a nakládanou zeleninou (7,9)
Marinated Camembert-type cheese served
with hot pepper and pickles
79 CZK
Domácí smažené bramborové lupínky s omáčkou / chilli, česnek (3,7)
Homemade potato crisps served with chilli / garlic sauce
85 CZK
Smažené chipsy z pšeničné tortilly s omáčkou / chilli, česnek (1,3,7)
Tortilla chips served with chilli / garlic sauce
79 CZK
POLÉVKY | SOUPS
Dle aktuální nabídky kuchyně
Soup of the day
PRAVÉ DOMÁCÍ BURGERY
HOMEMADE BURGERS
200 g
HOVĚZÍ | BEEF
Beef burger classic (1,3,10)
Beef burger classic
179 CZK
Cheese burger s dvojitým cheddarem (1,3,7,10)
Cheeseburger with double Cheddar cheese
189 CZK
Bacon burger s dvojitou křupavou slaninou a cheddarem (1,3,7,10)
Bacon cheeseburger with double crispy bacon and Cheddar cheese
199 CZK
King Boby burger s křupavou slaninou, cheddarem a volským okem (1,3,7,10)
King Boby burger with crispy bacon, Cheddar cheese and fried egg
209 CZK
VEPŘOVÝ | PORK
Chilli burger s grilovanou slaninou, jalapenos papričkami,
grilovanou klobáskou a chilli salsou (1,3,7,9,10)
Chilli burger with grilled bacon, jalapeño peppers,
grilled sausage and chilli salsa
199 CZK
Všechny burgery podáváme s hranolkami a salátem coleslaw.
All burgers are served with french fries and coleslaw.
RYBY | FISH
Dle aktuální čerstvé nabídky kuchyně
Fish of the day
SPECIALITY GRILL BARU | GRILL BAR SPECIALS
TATARSKÝ BIFTEK | STEAK TARTARE 150 g / 199 CZK
Mletá pravá hovězí svíčková namíchaná s výběrovým
kořením, podávaná s topinkami a česnekem (1,3,7,10)
Minced sirloin of beef with a selection of seasoning, served with fried bread and garlic
300 g / 389 CZK
CHILLI CON CARNE | CHILLI CON CARNE 300 g / 179 CZK
Pikantní mexické červené fazole na pánvi s nudličkami
z pravé hovězí svíčkové, papričkami jalapenos, volským okem a grilovanou slaninou
Pan fried spicy Mexican red beans, sirloin strips, jalapeño peppers,
fried egg, and grilled bacon
Pulled pork | Pulled pork 200 g / 199 CZK
Flaguetta s olivami plněná pomalu pečeným, trhaným
vepřovým masem a zeleninou podávaná s hranolkami a salátem coleslaw (1,3,7,10)
Flaguette with olives, filled with slowly cooked pieces of pork and vegetables,
served with French fries and coleslaw
Maxi hot dog | MAXI HOT DOG 200 g / 149 CZK
s nakládanou zeleninou, francouzskou hořčicí a kečupem,
salát coleslaw (1,3,7,9,10)
Maxi hot dog with pickles, French mustard, ketchup and coleslaw
Cheesesteak | CHEESESTEAK 200 g / 169 CZK
bageta plněná mletým hovězím masem a cheddarovou
omáčkou, salát coleslaw (1,3,7,9,10)
Cheesesteak – a baguette filled with minced beef and Cheddar sauce, served
with coleslaw
ŽEBRA & KŘÍDLA | RIBS & WINGS
Pomalu pečená žebírka v naší marinádě podávaná
na prkně s kysaným salátkem, hořčicí, vejmrdou
a rozpečeným chlebovým hřebínkem (1,3,7,9,10)
Slowly roasted ribs in homemade marinade, served traditionally on a chopping
board, with pickles, mustard, horseradish dip and a roasted loaf of bread
500 g / 199 CZK
1000 g / 389 CZK
Buffalo cola wings – pečená kuřecí křídla ve speciální
americké marinádě s hranolkami a salátem coleslaw (1,10)
Buffalo cola wings – American style marinated
roasted chicken wings served with French fries and coleslaw
4 ks / 119 CZK
6 ks / 159 CZK
8 ks / 199 CZK
NABÍDKA STEAKŮ | STEAKS
Steak z hovězí svíčkové
Sirloin steak Beef
200 g / 289 CZK
300 g / 429 CZK
500 g / 699 CZK
T- Bone steak – hovězí roštěná a svíčková
T- Bone steak – strip and tenderloin steak connected by a bone
500 g / 499 CZK
Flank steak z hovězího pupku
Flank steak
300 g / 289 CZK
Štavnatý špalek z vepřové panenky
Juicy chunk of tenderloin
200 g / 169 CZK
300 g / 255 CZK
500 g / 399 CZK
Steak z vepřové krkovice
Pork neck steak
200 g / 149 CZK
300 g / 219 CZK
500 g / 359 CZK
Kuřecí prsní steak
Chicken breast steak
200 g / 139 CZK
300 g / 199 CZK
Stupně propečenosti: Rare (jemně propečený, teplota středu 52 °C), Medium
rare
(středně propečený, teplota středu 55 °C), Medium (teplota středu 60 °C),
Medium well (teplota středu 65 °C), Well done (teplota středu 71 °C)
TEPLÉ OMÁČKY SMETANOVÉ | WARM CREAMY SAUCES
Smetanová omáčka se zeleným pepřem (7,10)
Green peppercorn cream sauce
40 CZK
Hřibová omáčka (7)
Mushroom sauce
40 CZK
Omáčka Roquefort (1)
Roquefort sauce
40 CZK
Česneková omáčka (1)
Garlic sauce
40 CZK
TEPLÉ STEAKOVÉ OMÁČKY | WARM STEAK SAUCES
Steaková omáčka z demi glace se zeleným pepřem (9)
Green peppercorn demi-glace
40 CZK
Houbová z demi glace (9)
Mushroom demi-glace
40 CZK
Steaková omáčka z červeného vína a brusinek
Red wine and cranberry steak sauce
40 CZK
STUDENÉ OMÁČKY | COLD SAUCES
Domácí tatarská omáčka (3,9,10)
Homemade tartar sauce
30 CZK
Domácí BBQ omáčka
Homemade BBQ sauce
30 CZK
Ostrá zeleninová salsa
Spicy vegetable salsa
40 CZK
Argentinská steaková omáčka chimichurri
Argentinian chimichurri sauce
40 CZK
PŘÍLOHY K POKRMŮM | SIDES
Steakové hranolky home style (klasik, pepřové, česnekové)
Steak fries home style (classic, peppercorn, garlic)
49 CZK
Grilovaná kukuřice (7)
Grilled corn on the cob
49 CZK
Papričky jalapenos
Jalapeño peppers
49 CZK
Pikantní přílohové fazole
Spicy beans
49 CZK
Grilovaná zelenina
Grilled vegetables
59 CZK
Anglické fazolky se slaninou
Green beans and bacon
49 CZK
Pečená slanina s volským okem (4)
Bacon and fried egg
49 CZK
Americké brambory (klasik, pepřové, česnekové)
Potato wedges (classic, peppercorn, garlic)
49 CZK
Česnekovo - bylinková bageta (1,3,7)
Garlic bread
39 CZK
Rozpečený bylinkový chlebový hřebínek (1,3,7)
Roasted herb flavoured loaf of bread
39 CZK
Tortilla (1,3)
Tortilla
39 CZK
Salát Coleslaw (10)
Coleslaw
49 CZK
Ošatka čerstvého pečiva
A basket with fresh bread/rolls
25 CZK
Okurek, kysané zelí, vejmrda, kozí rohy, topinka 2 ks, vejce, šunka
Gherkins, sauerkraut, horseradish dip, pickled mini peppers,
2 pieces of fried bread, boiled egg, and ham
15 CZK
SALÁTY | SALADS
Caesar
trhané čerstvé listy vybraných salátů ochucené original
dresinkem, česnekové krutony a hoblinky sýru
Grand Padano (1,3,7,10)
Caesar – lettuce, dressing, garlic croutons and Grand Padano cheese
119 CZK
Filované kuřecí prsíčko k salátu
Sliced chicken breast to accompany the salad
100 g / 50 CZK
Selský listový salát s domácím dresinkem, opečenou slaninou
a ztraceným vejcem (3,10)
Lettuce with homemade dressing, bacon and poached egg
129 CZK
DEZERTY
DESSERTS
Dle aktuální čerstvé nabídky kuchyně
Daily specials
DĚTSKÁ JÍDLA
CHILDREN DISHES
70 g
s bramborovou přílohou "Dětské úsměvy"
are served with "Potato smileys" (oven baked potato puree
in appealing shapes)
Smažené kuřecí řízečky (1,3,7)
Chicken nuggets
99 CZK
Kuřecí přírodní plátek na grilu
Grilled chicken fillet
99 CZK
Smažený sýr (1,3,7)
Fried cheese
99 CZK
Za zabalení pokrmu do menu boxu účtujeme částku 10 Kč.
You can have your meal packed and take away in a menu box for 10 CZK.
Tabulka alergenů (1-14) je k nahlédnutí u obsluhy na baru. Děkujeme.
A list of allergens (1-14) is available at the bar. Thank you.